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玉米深加工设备提取玉米胚的三种方式都是什么?

发布日期:2018年12月10日 | 浏览次数:次

玉米深加工设备对于玉米提胚有几种方法呢?几种方法的各自优势和特点都有哪些呢?河南粮院玉米加工设备出产厂家和您 起学习!

玉米加工过程中的提胚是玉米深加工设备中的重要工艺流程,我们反复的说工艺流程是粮食加工设备中的灵魂,是技术的核心,关于工艺流程的文章我们讲解过很多,就在该平台如果您往前翻看 下我们的推荐,很容易就找到相应的内容,比如小编推荐 下:《玉米深加工设备各个步骤的加工工艺的详细描述》,都是和本文有 定关系的文章,常识上有 定的关联和重合。

玉米深加工设备

 玉米深加工设备提取玉米胚的方式有三大种,这三种方法的讲解是今天文章的重点。玉米原粮在加工时都要进行提胚处理,而且提胚技术是玉米产品加工过程中的关键技术。你知道为什么要去除胚芽吗?这是因为,玉米胚芽中含有丰富的油脂及不饱和脂肪酸,若不将其分离出来,直接进行加工,会对后期的玉米面、玉米粉等产品的质量产生不好的影响。通过提胚,可使产品的质量 佳。而且分离出的玉米胚可榨油,提高玉米的综合利用价值。
  玉米提胚技术发展到今天,得到了很大的进步,目前提胚的方式主要有干法、湿法和半湿法3种。
  1、干法。干法提胚即对玉米不进行水分调节,直接利用机械法,进行搓碾、挤压或撞击搓碾的共同作用,使皮、胚与胚乳分离的方法。该法工艺简单,能耗低、无污染,但提胚效率低、胚中含胚乳多。
  2、湿法。湿法提胚即将玉米浸泡、破碎、脱胚,经旋液分离器将胚与淀粉分离的方法。该法的提胚效率能达到85%~95%,胚的水分高达60%,必须进行烘干,干燥后的胚含水量为2%~4%,含油量高达44%~50%。但是,该方式玉米加工机械能耗大,对环境有污染,投资大,出产成本高,投资回收期长。
  3、半湿法。半湿法提胚的道理是利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同,以及吸水后的弹性、韧性、破碎强度的差异,选用适合的机械设备,将玉米破碎、脱皮和脱胚,然后利用胚芽和胚乳的不同物理特性,把胚芽压扁,而胚乳则被压碎,再经过筛理,分选出胚芽,从而实现提胚的目的。玉米深加工设备该法提胚效率能达到85%以上,能耗低,无污染,设备投资少,投资回收期短,出产成本低,但胚中含有 定量的胚乳。

关于上面讲解的“玉米深加工设备提取玉米胚的三种方式都是什么?”的问题,如果您有不同意见或者不大白的地方,欢迎和小编取得联系,进行沟通交流,让常识 丰富, 严谨!

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